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O que realmente gera risco sanitário em operações de alimentos

O que realmente gera risco sanitário em operações de alimentos

by mundconsultoria.com.br | Jan 29, 2026 | Blog, Segurança dos alimentos, Serviços

Manter as portas abertas e a operação rodando é um desafio diário que exige muito mais do que apenas uma boa receita ou um atendimento ágil. Quem está na linha de frente da gestão, seja como diretor ou gerente de operações, sabe que o maior inimigo da tranquilidade...

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