by mundconsultoria.com.br | Apr 16, 2025 | Blog
A higienização adequada de hortifrúti, termo que engloba tanto frutas quanto verduras, é uma etapa fundamental para garantir a segurança alimentar e prevenir diversas doenças. Consumir alimentos frescos e livres de contaminantes como bactérias, vírus, parasitas e...
by mundconsultoria.com.br | Jun 14, 2024 | Blog, Segurança dos alimentos, Serviços
Descubra a importância da segurança dos alimentos, as normas e práticas essenciais, e como você pode contribuir para a saúde pública e economia. Introdução A segurança dos alimentos é uma questão crucial que afeta não apenas a saúde pública, mas também a economia...
by mundconsultoria.com.br | Jun 12, 2024 | Blog, Segurança dos alimentos, Serviços
Descubra como integrar práticas de ESG ao refeitório da sua empresa pode promover saúde, bem-estar e sustentabilidade, alinhando-se aos critérios ambientais, sociais e de governança. Introdução Nos dias de hoje, cada vez mais empresas estão adotando práticas de ESG...
by mundconsultoria.com.br | Apr 25, 2024 | Blog, Segurança dos alimentos, Serviços
Visita de fiscalização Introdução A fiscalização sanitária em restaurantes é um tema repleto de equívocos e informações imprecisas. Neste artigo, desvendamos os principais mitos e verdades sobre o processo e mostramos como entender melhor estas regras pode ajudar a...
